3人女子会。
乾杯はロゼ・スパークリング。
その後は、この白。
あまりの美味しさに一瞬で飲み干してしまいました。
ワイン通のマイミクさんから聞いて、最近はもっぱらこのシリーズに執着しています。
フライパンで焼くローストビーフは適当な割りに失敗しない。
今回も安いお肉で豪華に仕上がりました。
お刺身ですが、冷凍庫に古いホタテ発見。
回りに氷の粒がたくさんついてひどい状態。
あ！そうだ、50度洗い！
スマホでチェックして即トライ。
あららら、不思議。本当に瑞々しくて、美味しいホタテに変身しました。
これ、すご技です。
