chezabiのブログ

旅が好き。グルメもワインもポイントも。

モロッコ?セレベス?

野菜売り場で「モロッコいんげん」「セレベス芋」「トウガン」が目について買ってきた。

頭の中はカサブランカのモロッコ。
セレベスってどこだ?

最近、頭の中が整理できずに悲惨な結果になることが多い。
トウガンの皮を剥きながら、アレコレ考えていたら、なんと全部剥いちゃった!

どうするんだ???こんなに鍋いっぱいのトウガン!
とりあえずスープをとって煮ることにしよう。

小盛りにして誤魔化してみました。
モロッコインゲンはさっと湯がいてほうれん草とニンニク炒め。
セレベス芋は、なんだぁ、私の好きな「八つ頭」にそっくりのお味。

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昔のようにテキパキ出来ない、計画的に動けない。料理の手順が悪い。
一度にひとつのことがやっと、の今日この頃。
すぐ忘れてしまう。
これが老いるということか...