横浜 元町広典さん

先週金曜日の夜。

元町『広典』さんへ。

ここのお寿司は感動的💕

ネタの旨さはもちろんのこと、

酢飯が本当に美味しい。

このお酢加減、大好き💕

鹿児島から直送している新鮮なお魚。お酒だけでなく、切子の綺麗なお猪口たち。これに惚れて

つい普段は呑まない日本酒まで…❣️

ニュージーランドのワインがとても美味しかった✨✨✨

翌、土曜日は君嶋さんのLive会場で、このニュージーのワインを見かけ、白も赤もなみなみと注いでもらいました。

このワインが呑める横浜の飲食店は広典さんだけのようです。

主婦の提案① トイレ

トイレリフォームの広告を見ていると

『少ない水でエコ』とか

『トルネード水流で』とか

ち・が・う　でしょ⁈

掃除がしやすい、汚れがつきにくいトイレ　

でしょ‼︎

うちのトイレ、本当にストレス😱

掃除がしづらい。

隙間にブラシが入りにくい。

繋ぎ部分に汚れが入る。

もう我慢できない！

便器を見に行かねば❗️

2020-8 箱根ハイアットリージェンシー

お盆休みは近場で。

友人の勧めもあり、ハイアットリージェンシー箱根に行ってきました。

ここのウリは広い部屋、リゾート感、夕方からのフリーフローでしょうか💕

近場でゆったり、のんびり過ごしてきました。

ラウンジではシャンパーニュ、ワインなどアルコールはもちろん、ノンアルコールのカクテルもあります。

夕方から3時間、ピアノ演奏を楽しみながらゆったり過ごせます。

今はコロナの影響でおつまみ3種類が配られます。

本日のシャンパーニュはMoët & Chandon

モエシャンです。

先日、友人が滞在した時はヴーヴクリコだったそうです。

朝食は私は洋食。

夫は和食です。

神奈川県民の癒し、箱根。

1年に数回、温泉で過ごします。

必ず源泉掛け流し❣️なのですが…

ハイアットリージェンシーは温泉に関してはちょっと残念💦

関内 Strasbourg

ワインに興味のない人には申し訳ないのですが、忘れてしまうので記録します。

気軽に通っているワイン教室、最終日はレストランでランチに合わせたワインを飲みながら
楽しいひと時でした。

レストランは関内のストラスブール。
老舗フレンチ。時々行くお店です。

まずはアミューズから。
1品1品、丁寧に作られてサービスされます。
ナイフ、フォークのほかにお箸も用意されています。

ここで最初のシャンパン、みんなが知ってるモエです。
モエ・アンペリアル　ブリュット　NV
（シャンパーニュ　　モエ・エ・シャンドン）

アミューズの途中で2本目のシャンパンが登場。
ドン・ペリニョン　2006

こちらは2006年のもので若いほう。
失礼ながら冷やしすぎとグラスに注ぎすぎて泡がきつく感じられます。
でも少し時間が経つと角がとれて美味しいです。

最初のモエと同じ会社ですが、違いが面白い。

モエのほうが万人向け。
ドンペリはチーズに合います。
ビンテージものは高いです。

先生が持参したチーズ。
　
ラングル（ウォッシュ）
シャンパーニュ地方の濃厚なもの。熟成しているのでワインは赤が合いそうです。

コンテ　24カ月
全員が大ファン。本当に美味しい。大好き！

普通、チーズは最後のほうに出てきますが、先生の粋なはからいで最初に出してもらいます。
理由は最後に出るとお腹いっぱいで美味しく食べられないから。

カリフラワーのスープ。余計な味が混じらず淡く品のある味。

白ワインに合うお魚料理は牡蠣のグラタン。
これは我が家でも作る味と近いけど、やはり洗練されています。

ワインはムルソー　ティレ　2013（シャルドネ　100％）
トロピカルでフルーティーですが、重め！とっても美味しいです。

お肉はジビエです。
鹿肉ですが、これはジビエとは思えないほど繊細なお味。

たぶん、今までで一番おいしいジビエだったかも～。

ワインはボルドー　シャトー・ジスクール　2011　マルゴーです。

デザートです。
ここではデザートワインがサービスされました。
ありがちな甘ったるさはなく、
杏やハチミツを感じさせるすっきりした甘味。

ボルドー　ソーテルヌ
カステルノー・ド・スデュイロー　2005

シェフの美味しいチョコレート。
最後はコーヒー。

このクラスは少数4人クラス。
他のクラスは8人くらいですが、振り替える人も多いのでこれでいいのだと先生がおっしゃいます。
ということで、5人で4本半、飲みました～。

イングリッシュガーデン

ショップも可愛いです～。


旅の写真がたまっているのに。。。
今朝、イングリッシュガーデンに行ってきました。
来年はもう少し早めに、蕾がたくさんある時に行きたいです。

なお、偏見ですが、私が好きな花しか撮っていません。

フォンテンブロー仙石亭。ちょっと息抜きしてきました。

本来は源泉かけ流し。大涌谷系の白濁の湯。
残念なことに昨年から供給がストップしている地区が残っているのだ。

気を取り直して、1泊楽しんできました。
箱根のイタリ地区にあるオーベルジュです。

お部屋にも温泉がひかれているのだが、現在は残念ながら掛け流しはストップ。

お部屋にはダイニングもあり、お部屋でフレンチも可能らしい。
　　


飲みきれないほどの種類のカプセル．．．

食事は文句なし。

期間限定で（クレカの特典で）一休ドットコムのダイヤモンド会員になったので、ワイン1本分くらいのチケットが使えた！

翌日は宮ノ下の「富士屋ホテル」に寄ってパンを購入。これも定番。

エールフランス 搭乗

年末からバルセロナ滞在。

羽田発CDG AFの機材は B777-200
帰りは　B777-300

かなりビビッていました。
というのは、1年前、ＡＮＡでＣＤＧ往復の際、B777-200のハズレ機材だったから。

AF B777-200と300の違いはファーストクラスがついているのが300、
ファーストクラスがついていないのが200
よかった～、どちらも新型ビジネスクラスだった。
フルフラットでぐっすり眠れた。これだけで十分かな。
ファーストクラス、ちょっと覗いてみました。

そうはいってもいくつか不満なことも。
機内映画はＪＡＬほど充実していない。
日本語翻訳ができていないのか、新作はそれほど多くなかった、残念。


昨年のＡＮＡ機内食は、綺麗なだけで大したことなかった。
今回、AFも以前よりかなりレベルダウンじゃない？と夫。
深夜便だからあまり食べなくてもいいけど、やっぱり貧乏人は食べちゃうのです。

数年前、ＡＦで帰国するとき知ったのは自分のシート下にネコのケージを置いていいこと。
今回はラウンジに小型犬もいた！もちろん大ネコも！

行きはプレエコ購入したけど、ウェブチェックインでビジネスクラスになったので
ＪＡＬサクララウンジに入れた。


ＣＤＧにはＡＦのラウンジがいくつかあり、２Ｅ　には広いラウンジがある。

　　

　　


行きのバルセロナ行きは２Ｆだったのでラウンジは小さかった。

スカイチームはターミナル２．お店もたくさんあり、広い。
去年のＡＮＡはターミナル１．ショップもかなりしょぼくて、がっかりなターミナル。
航空会社を選ぶ時、大事かも～。